羊奶具有易吸收，低致敏等特點，近年來受到市場的歡迎，2018年羊奶粉銷售達到70多億，2020年超越百億是大概率事件。但羊奶粉市場競爭也在加劇，品牌商、渠道商及從業(yè)者也不乏迷茫，有人說羊奶粉市場過熱，百億競爭，已到瓶頸，也有人說市場剛剛起步，200億可期，紅利頗豐。
未來的羊奶粉市場規(guī)模究竟有多大？市場競爭將何去何從，形成什么樣的市場格局？懷著諸多疑問，此前《奶粉圈》和《奶粉智庫》做了一個關于“大咖說羊奶”的專訪，有幸采訪了18位行業(yè)大咖，并分享了他們對羊奶粉行業(yè)的看法，現(xiàn)在我們來看一下乳業(yè)專家王丁棉對此有什么樣的看法呢？
乳業(yè)專家王丁棉：“羊奶粉未來市場規(guī)模會超過200億，羊奶粉競爭加劇，集中度會大幅提高，并出現(xiàn)一些10億、20億、30億級以上的企業(yè)。對于羊奶粉企業(yè)而言，市場培育不要急功近利，要穩(wěn)扎穩(wěn)打，實實在在，注重奶源建設、產(chǎn)品研發(fā)和和原輔料配套，對消費者教育科學、不吹噓。目前羊奶粉供應端緊張，與市場端的矛盾在未來3-5年仍然會存在，但羊奶粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展到一定規(guī)模后，才會有所緩解。”
特別感謝乳業(yè)專家王丁棉接受采訪，不管未來羊奶粉市場規(guī)模是200億更少或是更多，都需要業(yè)界同仁的共同努力，踏踏實實做好供應鏈，做好市場工作，我們也將繼續(xù)努力，助推細分品類的發(fā)展，鏈接品牌、渠道和消費者，讓信息更透明、更高效。