羊奶以其營養(yǎng)豐富、易于吸收等優(yōu)點被視為乳品中的精品。其含有200多種營養(yǎng)物質，包括64種乳酸、20種氨基酸、20種維生素、25種礦物質……，都是人體必不可少的營養(yǎng)物質，并因其具有天然的藥用價值，素有“藥乳”之稱。
羊奶 不過敏、不上火、增強免疫力?？芍胃蓢I反胃，神疲乏力，大便干燥秘結； 中醫(yī) 一直把羊奶看作對肺和氣管特別有益的食物，羊奶偏弱堿性，健胃整腸、改善營養(yǎng)不良。
羊奶適宜任何人群， 專家建議患有過敏癥、胃腸疾病、支氣管炎癥或身體虛弱的人群以及嬰兒多飲用。
對老年人 具有很好的滋補作用，恢復元氣，增強體力， 健康益壽 。
對于寶寶是母乳的最好替代品。
對于青少年和腦力勞動者益智健腦，增強記憶力。
補充孕媽咪所需的各種營養(yǎng)素，對 胎嬰兒 智力 和視力發(fā)育至關重要。
對工作壓力大者緩解壓力大有益處。
對愛美人士是不可多得的一種“美容食品”。 《魏書》王琚傳記載∶“常飲羊奶，色如處子?！泵绹t(yī)學家安德魯·韋爾博士的《怎么吃才健康》中∶“食物過敏會導致生理功能紊亂，明顯的表現(xiàn)如皮疹、痤瘡（青春痘）等等。山羊奶不產生過敏，在成分上和人奶最接近……”
羊奶粉的好處
維生素A ，利于保護視力，防治近視。
維生素B1 ，促進成長，幫助消化，改善精神狀況，有助于對 帶狀皰疹 的治療。
維生素B2， 促進生長發(fā)育，強化 肝功 能、調節(jié) 腎上腺素 的分泌。保護皮膚毛囊粘膜及 皮脂腺 的功能， 對皮膚干燥，發(fā)炎，上火等具有防治作用，增強 視力 。
維生素C ，有利于改善心臟健康 ，預防牙齦萎縮、出血 ，預防動脈硬化， 抗氧化劑， 預防貧血， 保護細胞、解毒，保護肝臟， 提高人體的免疫力， 提高機體的應急能力， 促進膠原蛋白的合成，使肌膚光嫩有彈性。
維生素E ，延遲皮膚衰老 ， 促進性激素分泌，用于燒傷、凍傷、毛細 血管 出血、更年期綜合癥、美容等方面。近來還發(fā)現(xiàn)維生素E可抑制眼睛晶狀體內的過氧化脂反應，使末稍血管擴張，改善 血液循環(huán) ，預防近視發(fā)生和發(fā)展。
維生素C、鎂 ，是緩解壓力不可缺少的物質。
?；撬?，增強視力，促進 腸道 對鐵的吸收，對防治 缺鐵性貧血 有明顯效果。
二十二碳六烯酸 DHA ，俗稱腦黃金，是一種對人體非常重要的多不飽和脂肪酸，屬于 Omega-3 不飽和脂肪酸家族中的重要成員。 DHA 是神經系統(tǒng)細胞生長及維持的一種主要元素，是大腦和視網膜的重要構成成分，在人體大腦皮層中含量高達 20% ，在眼睛視網膜中所占比例最大 , 約占 50% ，因此，對胎嬰兒智力和視力發(fā)育至關重要。
上皮細胞生長因子 EGF ， 能刺激許多細胞的生長，延緩細胞的老化死亡 ， 包括肝細胞，血管細胞，內分泌等細胞。 預防肺部及呼吸道、 消化道 疾病，可修復上鼻、支氣管、胃腸等黏膜，提高對感染性疾病的抵抗力。 EGF 被眾多科學家譽為“美麗因子”， 能 促進細胞生長， 快速修復老化細胞，增強皮膚的自我修護能力， 護膚養(yǎng)顏，美白祛斑，抗皺抗衰，令皮膚光澤、細嫩、有彈性。
超氧化物歧化酶 SOD ，它是體內主要的自由基清除劑，具有護膚、消炎、抗衰老的作用。
蛋白質結構 ，與母乳相同，含有大量的乳清蛋白， 蛋白凝塊細而軟，有助于被人體吸收利用。 羊奶蛋白質的消化率比牛奶高， 且不含牛奶中可致過敏的異性蛋白，不會引起胃部不適、腹脹、腹瀉、嘔吐等“牛奶不耐癥”（“乳糖不耐癥”）的過敏癥狀。
免疫球蛋白 ，是抗生素類藥物不能替代的。通常感 冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病，抗生素不僅不能有效地殺滅病毒，相反會給人體帶來很多副作用。免疫球蛋白則能有效地消滅病毒，增強人體免疫力， 保護人體不受傷害。
羊奶的主要緩沖成分是 蛋白質類和磷酸鹽 類，羊奶的優(yōu)越緩沖性能使之成為治療胃潰瘍的理想食品。
脂肪 結構與母乳相同。脂肪 含量比牛奶略高，具有更好的奶香味，但其脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一，并且不飽和脂肪酸含量高，呈良好的乳化狀態(tài)，很容易消化吸收，因此，多飲用不會在體內形成脂肪堆積，不用擔心會發(fā)胖。
不飽和脂肪酸 中的亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸易于消化吸收，而且可促進鈣的吸收。
腦磷脂、 環(huán)核苷酸、 核酸 DNA、RNA ，益智健腦，增強記憶力。對腦力工作者、學生、老年人具有極佳的健腦作用。 核酸還可促進新陳代謝，減少黑色素生成，使皮膚白凈細膩。
膽固醇 含量低，能夠減輕心腦血管負擔，對降低動脈硬化和高血壓的發(fā)病率有一定的意義。
葉酸，人類如缺乏，可引起巨紅細胞性貧血以及白細胞減少癥，對孕婦尤其重要。
泛酸、尼克酸 ，對壓力大的現(xiàn)代人而言，泛酸、尼克酸是不可缺少的營養(yǎng)素。同時，泛酸、尼克酸也是分解乙醇（酒精）不可卻少的營養(yǎng)素，飲酒前喝杯羊奶具有益胃護肝的功效。
肌醇和 膽堿 ，能促進細胞的新陳代謝，改善細胞營養(yǎng)的作用，能助長發(fā)育，增進食欲，恢復體力。阻止肝臟中脂肪積存，加速去除心臟中過多脂肪，與膽堿有協(xié)同的趨脂作用。
生物活性因子三磷酸腺苷 ATP ， 蛋白質、脂肪、糖和核苷酸的合成都需它參與，促使機體細胞的修復和再生，增強細胞代謝活性，對治療各種疾病均有較強的針對性。
生物活性因子環(huán)磷腺苷 ，使人體新陳代謝維持平衡，增強人體的抗病力；改善心肌營養(yǎng)、 肝功能 ，軟化血管，對預防動脈硬化、高血壓有好處；可增加血液中紅細胞的含量，調節(jié)人體新陳代謝，防止色素在皮膚上沉淀，能抑制皮膚外層上皮細胞分裂，使肌膚健康，光滑細膩。
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